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本站原创 2014年12月21日
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烏龍茶也要"防曬、吹空調"
烏龍茶也要"防曬、吹空調"
曬青和做青是烏龍茶加工工藝兩個非常重要的環節beat·365(中国)-官方认证网站熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站，對加工的時間和加工環境的溫度、濕度意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS，甚至陽光輻射強度都有嚴格要求HOME_U8国际_U8共创美好未来意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS。隨著人們對自然界規律認識的不斷加深以及現代科技的迅猛發展J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站，越來越多的人工調控技術和設施被應用到茶的加工工藝中來熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台，這樣J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站，可使茶葉加工不受或少受自然界惡劣天氣的影響在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站，進一步提高和穩定茶葉品質OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站。 曬青：清香型烏龍茶要注意"防曬" 曬青是烏龍茶的最佳萎凋方式意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS，利用光能與熱能促進葉片水分蒸發在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台，使鮮葉在短時間內失水OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站，使葉細胞基質濃度提高beat·365(中国)-官方认证网站意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTSJ9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，促進?的活化beat·365(中国)-官方认证网站OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台，加速葉內物質的化學變化beat·365(中国)-官方认证网站HOME_U8国际_U8共创美好未来。曬青對形成清香型烏龍茶優良品質極其重要beat·365(中国)-官方认证网站意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」HOME_U8国际_U8共创美好未来。曬青不足或未經曬青的青葉HOME_U8国际_U8共创美好未来熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS，黃酮類、兒茶素氧化程度低J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，茶湯色澤泛青；曬青過度XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，部分葉張紅變在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版，葉中香氣成分減少熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTSJ9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，導致?生不良香氣甚至劣變熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台。因此有必要建立良好的曬青設施MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站，最大限度地充分利用大自然資源意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版，既節約能源又保證茶葉品質HOME_U8国际_U8共创美好未来。 閩南傳統烏龍茶曬青多在下午4點到5點進行beat·365(中国)-官方认证网站在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅。這時太陽斜照XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版HOME_U8国际_U8共创美好未来J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，光線柔和XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版HOME_U8国际_U8共创美好未来，太陽平均輻射強度只是中午前後輻射強度的30%～50%熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站。而現代烏龍茶的規模化生?beat·365(中国)-官方认证网站J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌HOME_U8国际_U8共创美好未来，要求實現進廠鮮葉隨進隨曬意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTSbeat·365(中国)-官方认证网站，同時還要確保烏龍茶的萎凋質量MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，這只能借助設施曬青來完成beat·365(中国)-官方认证网站意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTSJ9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌。 所謂設施曬青J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，就是利用遮陽率?50%～70%的遮陽網進行"遮擋防曬"HOME_U8国际_U8共创美好未来意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS，以此降低太陽輻射強度J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，使中午的太陽輻射也能達到傳統曬青要求HOME_U8国际_U8共创美好未来XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版。有條件的地方可在曬青場頂上安裝PC陽光板OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站，既可透光又可防雨J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站。 設施曬青比傳統曬青時間增加3～4倍意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTSXC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版，節約曬青場面積60%以上HOME_U8国际_U8共创美好未来意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」，曬青程度容易掌握J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS，鮮葉不觸地熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」HOME_U8国际_U8共创美好未来，清潔衛生熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅。還能根據季節、氣候、時段靈活應用遮陽網熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS，調節曬青的日光輻射強度J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌beat·365(中国)-官方认证网站在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅。天氣炎熱乾燥時在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅，可採取少曬、間歇曬、晾曬等多種方式beat·365(中国)-官方认证网站在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅。 做青：用空調可控溫除濕 做青是烏龍茶品質形成的關鍵工序HOME_U8国际_U8共创美好未来J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站。通過搖青與晾青的交替進行beat·365(中国)-官方认证网站意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」，促使青葉"還陽"與"退青"XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅，從而使青葉嫩枝與葉脈中的水分和可溶性內含物向葉片轉移在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅，水分通過氣孔逐步散發熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS，可溶物則與葉片內含物結合、轉化意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台HOME_U8国际_U8共创美好未来，形成烏龍茶特有的香味物質意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTSbeat·365(中国)-官方认证网站，同時葉緣組織適度損傷J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」，促使茶多酚部分?促氧化XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，從而形成烏龍茶的特有品質在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTSOG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站。 烏龍茶品質與做青環境密切相關OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站HOME_U8国际_U8共创美好未来，做青環境主要包括"溫、濕、氣流"三因素熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台。 "溫"指做青的環境溫度XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版，影響著烏龍茶的色、香、味OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站。溫度太高OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站，清香型芳香物質減少；溫度太低J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台HOME_U8国际_U8共创美好未来，茶湯滋味淡薄J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌HOME_U8国际_U8共创美好未来MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站。清香型烏龍茶做青環境的適宜溫度?20℃±2℃OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版，春秋茶取高限MG不朽情缘·(中国大陆)官方网站熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，夏暑茶取低限意昂4凯捷·(中国区)体育官方网站-EON SPORTS。 "濕"指做青環境的相對濕度熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台，影響做青過程青葉的失水速率HOME_U8国际_U8共创美好未来。相對濕度太高熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台，幹茶香氣低悶；相對濕度太低熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」beat·365(中国)-官方认证网站，茶湯帶青草氣和苦澀味beat·365(中国)-官方认证网站意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」。做青環境相對濕度以60%～70%?好beat·365(中国)-官方认证网站熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌，毛茶的香氣高且持久熊猫体育【China版权】官方网站 - 最全赛事直播平台意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌。 "氣流"是做青的環境氣流J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌。做青間應維持一定的通風條件HOME_U8国际_U8共创美好未来beat·365(中国)-官方认证网站XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版，導入室外新鮮空氣beat·365(中国)-官方认证网站在线娱乐_用户注册(中国)娱乐中心首页大厅OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站，減少茶葉"空調味"XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版。 對做青環境的嚴格要求HOME_U8国际_U8共创美好未来XC sport·(中国)集团娱乐官方网站登录入口全站版，催生了空調做青技術OG视讯·(中国区)集团有限公司官方网站意昂体育「强保障平台,让娱乐更有趣!」J9九游|会(中国)最新J.9官网网站-真人游戏第一品牌。作?清香型烏龍茶加工新技術熊猫体育【China版权】官方网站 - 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